O pescador Claudio da cidade de Macau com mais de 40 anos de profissão, em um seminário no município de Assú alerta consumidores de camarão para a Larva que vem infectando o camarão de criadores.
De acordo com o pescador a larva pode prejudicar o ser humano tendo visto que se o camarão está doente quem consumir também pode adoecer; Diz Claudio.
Ainda de acordo com pesquisar, os criadores estão bastante desanimado com a doença, sendo que o camarão está sendo vendido mesmo doente porém muitos morrem antes do tamanho adequado para vender, biólogos afirmam que a doença não é prejudicial ao ser humano.
A doença é originária da Ásia e chegou ao Brasil em 2004. É provocada por um vírus que ataca o sistema imunológico do crustáceo, levando a morte. O camarão infectado fica com pequenas manchas brancas na casca.
O crustáceo pode ser comercializado, mas apesar da venda ser permitida, os criadores reclamam que quase não têm o que comercializar, já que a taxa de mortalidade é grande.
Segundo a Cooperativa dos Criadores do Rio Grande do Norte, 40% da produção da região foi perdida nos últimos três meses. A orientação do Ministério da Pesca é para os criadores procurarem os órgãos estaduais de defesa agropecuária para buscar informações sobre as medidas de manejo que podem ser adotadas para enfrentar a mancha branca.
É importante que todos lembrem da frase do pescador Claudio “Se o camarão está doente quem consumir também pode adoecer”.
Nenhum comentário:
Postar um comentário